Alüminyum Folyo Gıda Kapları Hakkında Soru-Cevap

1.S:Alüminyum folyo gıda kabı nedir?

A: Alüminyum folyodan yapılmış, gıdaya uygun bir kaptır. Hammadde kalınlığı genellikle 0,025 mm ile 0,2 mm arasında değişir. Kırışıksız ve kırışıksız olmak üzere iki farklı çeşidi vardır. Hafif, toksik olmayan ve iyi bariyer özelliklerine (ışığa, suya ve oksijene dayanıklı) sahip olması gibi avantajlarıyla yemek pişirme, fırınlama, dondurma ve gıda saklama için uygundur.

2.Q:Alüminyum folyo kaplar güvenli mi? İnsan vücuduna zarar verir mi?

C: Normal kullanımda güvenlidirler. Yüzeydeki yoğun alüminyum oksit filmi, alüminyumun diğer maddelerle reaksiyona girmesini önler. Ayrıca, gıda sınıfı alüminyum folyo kaplar gıda güvenliği standartlarına uygundur; güçlü asitler/alkalilerle (örneğin, konsantre sirke, güçlü alkali çözelti) uzun süreli temastan kaçının ve ekmek pişirmek veya artıkları saklamak için kullanırken güvenlik konusunda endişelenmenize gerek yoktur.

3.S: Fırında veya mikrodalgada ısıtılabilir mi?

A:Uygunlukta açık bir fark var:

• Fırınlar: Evet. Alüminyum folyo yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır ve ısıyı eşit şekilde iletir, fırın ısıtma yöntemlerine (radyasyon, konveksiyon) uyum sağlayarak yiyeceklerin eşit şekilde pişmesini sağlar; et veya sebzeleri kızartmak için idealdir.
• Mikrodalgalar: Hayır. Alüminyum mikrodalgaları yansıtır, yiyecekleri ısıtmada başarısız olur ve kıvılcım, mikrodalga hasarı veya güvenlik tehlikeleri riski oluşturur.